Como es lógico, el sector hotelero también se ha visto favorecido por estos datos. Se observa una tendencia creciente en la evolución de la ocupación hotelera y del número de pernoctaciones en los hoteles españoles por parte de los turistas internacionales, que ha aumentado el 9,4% en el último año hasta 207,5 millones de pernoctaciones; los precios siguen una tendencia alcista, la facturación media diaria por habitación disponible (RevPAR) y ocupada (ADR) crecieron el 10,6% y 4,5% interanual, respectivamente, en 2016. Este conjunto de datos ha contribuido a que los hoteles se perciban ahora como un activo refugio para el inversor inmobiliario; sólo en el primer trimestre de 2017, la inversión en hoteles alcanzó los 419 millones de euros (11% más que en el mismo periodo de 2016).<\/p>\n
Pero, ¿realmente el sector hotelero se está beneficiando en todo su potencial? ¿Debería la industria turística poner la vista hacia estrategias que incrementen la calidad del servicio en lugar del volumen y evitar así el riesgo de una incipiente “turismofobia”?<\/p>\n
Si bien en 2016 abrieron 89 nuevos hoteles en España, y se prevén 65 en 2017, existe una tendencia negativa de la oferta hotelera en relación con el número de visitantes; así, en el periodo 2009-2016 el número de hoteles por cada millón de turistas internacionales ha caído el 4,1% de media anual. Ello pone de manifiesto que el sector hotelero no está siendo capaz de atraer a los turistas en la misma proporción en que crece el número de los que nos visitan. Y es que la irrupción de modelos de negocio alternativos que ofrecen alojamiento turístico, como las plataformas tecnológicas de economía colaborativa entre particulares (“peer-to-peer” – P2P), unido a las nuevas pautas de consumo de los turistas, han provocado la aparición de un nuevo e importante competidor.<\/p>\n
La eclosión de estas plataformas ha producido un incremento exponencial del alquiler de viviendas como alojamientos turísticos -no todos ellos están inscritos en su correspondiente Consejería de Turismo-. Según la Confederación española de hoteles y alojamientos turísticos, la plataforma líder ha generado una actividad económica de 4.170 millones en 2016 sólo en España; el número de viviendas anunciadas ascendió a más de 187.000, y el número de usuarios a 5,4 millones.<\/p>\n
Se trata de datos que poco tienen que ver con los registrados por los hoteles, especialmente los de 1, 2 y 3 estrellas, con una estrategia más orientada al precio y con un modelo de negocio tradicional. Este grupo es el más perjudicado por la aparición de las plataformas P2P, y ya nota cómo sus ratios de rentabilidad y de crecimiento no evolucionan al mismo ritmo que lo hace la llegada de turistas.<\/p>\n
El crecimiento del número de hoteles de este grupo de categorías ha sido significativamente escaso, incluso negativo en el periodo 2009-2016, entre -0,4% y +0,5% de media anual, frente al 2,8% y 3,4% de los hoteles de 4 y 5 estrellas. Éstos últimos compiten en otro panorama, ya que el 63,2% de las pernoctaciones de turistas internacionales se realizan en establecimientos de estas dos categorías; son los únicos donde las pernoctaciones han aumentado a un ritmo del 10% anual en los últimos años, y su RevPAR ha crecido una media anual del 4,9% en los establecimientos de 4 estrellas y del 8,2% en los de 5 (frente al 4,1% del primer grupo). Este mejor comportamiento explica que el 86% de los nuevos hoteles abiertos en 2016 fueran de estas categorías.<\/p>\n
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Gráfico 1. Evolución del número de pernoctaciones distinguiendo por categoría de hotel.<\/strong><\/p>\n Fuente: Equipo Económico elaborado en base a datos del INE. <\/em><\/p>\n <\/p>\n En este contexto es esencial entender las motivaciones y el perfil de los turistas que eligen la modalidad de “home sharing” como alojamiento frente a un hotel. ¿Es el factor precio el único que influye en esta decisión?, o ¿es el propio turista quien se ha reinventado?<\/p>\n La diversidad generacional es, sin duda, una de las claves más importantes a tener en cuenta. Va marcando las nuevas pautas de consumo y exige un cambio cultural en las empresas turísticas. Si años atrás las estrategias de venta iban enfocadas hacia los “Baby Boomers” (los nacidos entre 1956 y 1964) y la “Generación X” (1965-1980), hoy miran hacia los Millennials (1981-1994), un consumidor digitalizado e influenciado por los comentarios en las redes sociales y portales de opinión. El precio, pero también el tiempo, son recursos apreciados por este “nuevo turista”, por lo que busca maximizar cada instante, viviendo nuevas experiencias.<\/p>\n Así pues, para que no sólo sea el velero bergantín el que “vuela”, los hoteles tendrían que pensar en la demanda de la Generación Z (1995-2010), los consumidores del mañana.<\/p>\n <\/p>\n![\"\"](\"\/uploads\/archivos\/Pernoctaciones-hoteles.png\")
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